الجمعة 25 أبريل 2025 مـ 03:09 صـ 26 شوال 1446 هـ
موقع الصفوة
أمة الرحمن المطري: الوقود السام موت بطيء يُباع في الأسواق اليمنية القبائل العربية تحتفي برجل الأعمال محمود خميس في حفل ضخم بجمعية عرابي.. ”فيديو وصور” عضو اتحاد الصناعات: الجبهة الوطنية تفعل دورها الوطني في تمكين الاستثمار من الأرض حتى القرار رحاب غزالة: تحرير سيناء ملحمة خالدة وتجسيد لإرادة الشعب المصري رحاب غزالة: زيارة الرئيس السيسي لجيبوتي تُرسخ التعاون الإفريقي وتُعزز التضامن العربي هاني متولي: منصة مصر العقارية تحفز عمليات تصدير العقار ومضاعفة ضخ التدفقات الأجنبية في السوق وخزانة الدولة رئيس الوزراء يتابع مستجدات تنفيذ مشروع مدينة ”رأس الحكمة” وزير الخارجية والهجرة يستقبل وزير خارجية لبنان أسماء علي تكتب: المرأة اليمنية ودورها الوطني عبر التاريخ سكرتير الوحدة المحلية بطهطا يقود حملات نظافة مكثفة بمحيط الكنائس.. «صور» رحاب غزالة تشارك بقداس عيد القيامة بالكاتدرائية: الوحدة الوطنية حجر أساس في بناء الوطن.. «صور» رئيس الوزراء يتابع مع وزيرة التضامن ملفات عمل الوزارة

اتسحرى ووفرى.. طريقة عمل عجة البيض بـ5 جنيه ونصف

تعتبر وجبة السحور من أهم الوجبات خلال اليوم والتى يجب أن تحتوى على عناصر غذائية هامة من فيتامينات ومعادن وغيرها حتى تمد الإنسان بالطاقة والحيوية والنشاط طوال اليوم، كما يجب أن تتصف بسهولة إعدادها خلال دقائق معدودة، حتى يمكن تناولها قبل آذان المغرب، ومن الوجبات التى تتصف بهذه المميزات وجبة عجة البيض.

عجة البيض  (1)

طريقة عمل عجة البيض:

المكونات:

– حزمة بقدونس .

-2 معلقة كبيرة من السمن .

-4 بيض.

– بصلة .

– ملح و فلفل .

– معلقة من الطحين .

طريقة العمل:

– ضيفي معلقة من السمنة على مقلاة مع بصل و التقليب جيداً  مع إضافة البقدونس والطحين على درجة حرارة متوسطة.

– قومى بتقليب المكونات السابقة ثم أرفعي المقلاة من علي البوتاجاز، وفي وعاء أخر، أخفقى البيض مع الملح و الفلفل وقومى بصب خليط البصل علي البيض مع تحريك المزيج جيداً .

– أطهي البيض حتي يتحول للون البني ، ثم قدميه لأفراد أسرتك.

تكلفة الوجبة؟

-4 بيضات بسعر 4 جنيه ونصف.

-حزمة البقدونس بسعر 1جنيه.