الجمعة 25 أبريل 2025 مـ 03:07 صـ 26 شوال 1446 هـ
موقع الصفوة
أمة الرحمن المطري: الوقود السام موت بطيء يُباع في الأسواق اليمنية القبائل العربية تحتفي برجل الأعمال محمود خميس في حفل ضخم بجمعية عرابي.. ”فيديو وصور” عضو اتحاد الصناعات: الجبهة الوطنية تفعل دورها الوطني في تمكين الاستثمار من الأرض حتى القرار رحاب غزالة: تحرير سيناء ملحمة خالدة وتجسيد لإرادة الشعب المصري رحاب غزالة: زيارة الرئيس السيسي لجيبوتي تُرسخ التعاون الإفريقي وتُعزز التضامن العربي هاني متولي: منصة مصر العقارية تحفز عمليات تصدير العقار ومضاعفة ضخ التدفقات الأجنبية في السوق وخزانة الدولة رئيس الوزراء يتابع مستجدات تنفيذ مشروع مدينة ”رأس الحكمة” وزير الخارجية والهجرة يستقبل وزير خارجية لبنان أسماء علي تكتب: المرأة اليمنية ودورها الوطني عبر التاريخ سكرتير الوحدة المحلية بطهطا يقود حملات نظافة مكثفة بمحيط الكنائس.. «صور» رحاب غزالة تشارك بقداس عيد القيامة بالكاتدرائية: الوحدة الوطنية حجر أساس في بناء الوطن.. «صور» رئيس الوزراء يتابع مع وزيرة التضامن ملفات عمل الوزارة

جددى مطبخك.. طريقة عمل الكبدة البانيه بخطوات بسيطة

يفضل البعض تناول الكبدة بطرق مختلفة سواء بتحميرها أو بشويها، ولكن قد تعد بطريقة غير صحية فى المطاعم، ولذلك نتعرف فى السطور القادمة، على طريقة عمل الكبدة البانية، وفقاً لما ذكره موقع ” allrecipes”، والتى يمكن تحضيرها فى المنزل من خلال طرق سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الكبدة البانية:

المقادير

– معلقتين ردة.

– معلقتين دقيق.

– نصف كيلو شرائح من الكبدة.

– ربع كوب عصير ليمون.

– رشة كمون.

–  ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.

– ملح.

– رشة بهارات.

طريقة التحضير

– ضعى الثوم وعصير الليمون والكمون والبهارات فى وعاء واخلطيهم معاً بطريقة جيدة.

– قومى بتتبيل الكبدة فى الوعاء السابق ذكره، ثم ضعيها فى الثلاجة لمدة ساعة.

– ضيفى الدقيق مع الردة، واخلطهما معاً، ثم اغمسى شرائح الكبد في فى الوعاء .

– ضعى شرائح الكبده فى زيت بمقلاة على درجة حرارة متوسطة، ثم قومى بتقليب الكبدة على الناحيتين، وعند الإنتهاء من الطهى، قومى بوضع شرائح الكبدة على الطبق وقدميها لأفراد أسرتك.