الجمعة 25 أبريل 2025 مـ 03:19 صـ 26 شوال 1446 هـ
موقع الصفوة
أمة الرحمن المطري: الوقود السام موت بطيء يُباع في الأسواق اليمنية القبائل العربية تحتفي برجل الأعمال محمود خميس في حفل ضخم بجمعية عرابي.. ”فيديو وصور” عضو اتحاد الصناعات: الجبهة الوطنية تفعل دورها الوطني في تمكين الاستثمار من الأرض حتى القرار رحاب غزالة: تحرير سيناء ملحمة خالدة وتجسيد لإرادة الشعب المصري رحاب غزالة: زيارة الرئيس السيسي لجيبوتي تُرسخ التعاون الإفريقي وتُعزز التضامن العربي هاني متولي: منصة مصر العقارية تحفز عمليات تصدير العقار ومضاعفة ضخ التدفقات الأجنبية في السوق وخزانة الدولة رئيس الوزراء يتابع مستجدات تنفيذ مشروع مدينة ”رأس الحكمة” وزير الخارجية والهجرة يستقبل وزير خارجية لبنان أسماء علي تكتب: المرأة اليمنية ودورها الوطني عبر التاريخ سكرتير الوحدة المحلية بطهطا يقود حملات نظافة مكثفة بمحيط الكنائس.. «صور» رحاب غزالة تشارك بقداس عيد القيامة بالكاتدرائية: الوحدة الوطنية حجر أساس في بناء الوطن.. «صور» رئيس الوزراء يتابع مع وزيرة التضامن ملفات عمل الوزارة

كفاية أكلات تقليدية.. جددى بطريقة عمل الدجاج بالفريك

البحث عن إعداد وجبات جديدة هى مهمة كل ربة منزل تبحث عن التجديد من أجل أفراد أسرتها، ولأن الدجاج بجميع طرق إعداده هو أكله أساسية لا تستغنى سفرة مصرية عن تقديمها، نقدم لك اليوم طريقة عمل الدجاج بالفريك من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة، وبمذاق مختلف يعجب جميع أفراد أسرتك، وفقا لما ذكر على موقع “Delicious”.

المكونات:

– دجاجة كبيرة.

– 2 كوب فريك.

– زيت ذرة.

– بصلة كبيرة مفرومة.

– فلفل أسود وملح على حسب الرغبة.

– بهارات الدجاج.

– عيدان قرفة.

– 2  مكعب مرقة دجاج.

الفراخ بالفريك-

طريقة التحضير:

– نقوم بتقطيع الدجاجة وسلقها وتركها جانبا.

– نقوم بتسخين الزيت ووضع البصل المفروم ويترك حتى يصفر.

– ومن ثم نضيف له الفلفل الأسود ومكعبات الدجاج، والفريك والقرفة ونستمر في التحريك.

– نضيف الفريك المنقوع ليلة كاملة إلى خليط البصل والمرقة ويغطى ويترك لمدة 30 دقيقة.

– نضع معه قطع الدجاج المسلوقة ويغطى ويترك على هادئة لمدة 10 دقائق.

– نقوم بغرف الفريك بمفردة ووضع قطع الدجاج أعلى الطبق ويقدم ساخنا.